Makan Bersama di Rumah Pak Deni: Kebersamaan Grup APRAK dalam Hangatnya Silaturahmi

 

Cimahpar Endah 2 RW 11, Rabu, 29 Juli 2026 – Suasana penuh keakraban dan kekeluargaan terasa di kediaman Pak Deni Ramdhany setelah salat Dzuhur. Anggota Grup APRAK (Ajang Paguyuban Rutin Aktivitas Kesehatan), yaitu komunitas jalan santai warga RW 11 Perum Cimahpar Endah 2, berkumpul untuk menikmati makan siang bersama dengan menu istimewa berbahan dasar ikan marlin.

Kegiatan ini berawal dari perjalanan Grup APRAK ke Palabuhanratu pada Rabu, 22 Juli 2026. Dalam kesempatan tersebut, beberapa anggota membeli tulang ikan marlin beserta dagingnya untuk kemudian diolah menjadi berbagai hidangan khas yang menggugah selera.

Pada hari ini, seluruh bahan tersebut dimasak langsung oleh Pak Deni Ramdhany di rumahnya. Dengan penuh semangat dan kebersamaan, lahirlah beragam menu lezat, di antaranya sop ikan marlin, rendang ikan marlin, serta beberapa olahan pendamping lainnya yang semakin melengkapi santapan siang bersama.

Kegiatan makan bersama ini bukan sekadar menikmati hidangan, tetapi juga menjadi sarana mempererat tali silaturahmi antarwarga. Dalam suasana santai, penuh canda dan tawa, setiap anggota saling bertukar cerita, pengalaman, serta memperkuat rasa persaudaraan yang selama ini telah terjalin melalui kegiatan jalan santai rutin.

Rasulullah ﷺ bersabda:

«"Barang siapa yang ingin dilapangkan rezekinya dan dipanjangkan umurnya, maka hendaklah ia menyambung tali silaturahmi."

(HR. Bukhari dan Muslim)»

Hadis ini mengingatkan bahwa silaturahmi bukan hanya membawa kebahagiaan di dunia, tetapi juga menjadi sebab turunnya keberkahan rezeki dan umur yang penuh manfaat.

Selain mempererat persaudaraan, kegiatan ini juga menjadi wujud rasa syukur atas nikmat Allah SWT. Rezeki yang diperoleh dari hasil perjalanan dapat dinikmati bersama, sehingga kebahagiaan pun dirasakan oleh seluruh anggota.

Allah SWT berfirman:

«"Sesungguhnya jika kamu bersyukur, niscaya Aku akan menambah (nikmat) kepadamu."

(QS. Ibrahim: 7)»

Ayat tersebut mengajarkan bahwa rasa syukur tidak hanya diucapkan dengan lisan, tetapi juga diwujudkan melalui berbagi, kebersamaan, dan memanfaatkan nikmat Allah untuk mempererat ukhuwah.

Semoga kebersamaan Grup APRAK terus terjaga, semakin kompak, sehat, serta menjadi inspirasi bagi warga lainnya untuk terus membangun persaudaraan, saling membantu, dan menghidupkan budaya gotong royong di lingkungan RW 11 Cimahpar Endah 2.

Resep Sop Ikan Marlin

Bahan:

- 500 gram daging ikan marlin.

- Tulang ikan marlin secukupnya.

- 2 liter air.

- 5 siung bawang putih, memarkan.

- 6 siung bawang merah, iris.

- 2 ruas jahe, memarkan.

- 2 batang serai, memarkan.

- 3 lembar daun salam.

- 2 batang daun bawang.

- Seledri secukupnya.

- Wortel dan kentang sesuai selera.

- Garam, gula, merica, dan kaldu secukupnya.

Cara Membuat:

1. Rebus tulang ikan hingga keluar kaldunya, kemudian saring.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.

3. Masukkan ke dalam kaldu bersama serai dan daun salam.

4. Tambahkan wortel dan kentang hingga setengah matang.

5. Masukkan potongan daging ikan marlin, masak sekitar 5–7 menit.

6. Beri garam, gula, merica, dan kaldu secukupnya.

7. Masukkan daun bawang dan seledri, kemudian sajikan hangat.

Resep Rendang Ikan Marlin

Bahan:

- 500 gram daging ikan marlin.

- 800 ml santan.

- 8 siung bawang merah.

- 5 siung bawang putih.

- 5 cabai merah besar.

- Cabai rawit sesuai selera.

- 2 ruas lengkuas.

- 2 ruas jahe.

- 2 ruas kunyit.

- 2 batang serai.

- 4 lembar daun jeruk.

- 2 lembar daun kunyit.

- Garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.

2. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, dan lengkuas.

3. Tuangkan santan, aduk hingga mendidih.

4. Masukkan potongan ikan marlin secara perlahan.

5. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

6. Setelah rendang mengering dan berwarna kecokelatan, angkat dan sajikan.

Semoga kegiatan sederhana seperti makan bersama ini terus menjadi penguat tali persaudaraan, memperkokoh semangat kebersamaan, serta menjadi ladang amal yang penuh keberkahan bagi seluruh anggota Grup APRAK dan warga RW 11 Cimahpar Endah 2.